水之特性

水乃是由氫 (H，原子量1.008)及氧 (O，原子量16)所合成之化合物，分子式為直H2O ，分子量為18.016。在地球上，自由水乃構成水層，在大氣層中亦含有一點，而結晶水 乃大量存於岩石層中。水之特性一般乃為液體狀態，茲將水之特性，分述於下 :

a．液態水之性質完全液潔時，則不能壓縮，而無張力及剪斷力，完全液態之液體 ，其流動將消耗能量。然而實際上之液體，多少有點壓縮性，且有黏性、凝集力 、表面張力等之分子間的張力，流動時將產生抵抗，且加外力時，將產生抵抗而 保持一定之形態。